계란 영양성분 효능 다이어트효과(보관법,레시피)

다이어트하면 빼놓을 수 없는 식재료

EGG 계란 달걀

계란이냐 달걀이냐 계란VS달걀 차이?

'달걀'은 순우리말

'계란(鷄卵)'은 한자어

달걀이 뭔가 더 정감가요.

삶은 계란 약 50g 영양성분

칼로리 77kcal

탄수화물 0.6g’

지방 5.3g

단백질 6g

오메가 3 39mg

오메가 6 594mg

Vitamin A 293IU  6%

Vitamin E  0.5mg 3%

Riboflavin 0.3mg 15%

Vitamin B6 0.1mg 3%

엽산 22.0mcg 5%

Vitamin B12 0.6mcg 9%

Pantothenic Acid 0.7mg 7%

Selenium  15.4mcg 22%

칼슘 25.0mg 2%

철 0.6mg 3%

마그네슘 5.0mg 1%

인 86.0mg 9%

칼륨 63.0mg 2%

나트륨 62.0mg3%

아연 0.5mg4%

셀레늄 15.4mcg 22%

 

다양한 영양소를 골고루 함유하고 있는

건강식품 달걀

계란보관

상온에서는 약 일주일

냉장고 보관 시 약 30일

계란 효능

좋은 콜레스테롤(HDL) 수치 상승

질 좋은 계란에는 오메가 3가 풍부하며

오메가 3지방산은 심장 질환 발병을 낮추는 데 도움을 줄 수 있음

계란에는 필수 아미노산을 함유하고 있어 단백질을 효율적으로 활용할 수 있어

계란은 단백질 공급원으로 훌륭한 식품 중 하나임

충분한 단백질 섭취는 체중감속, 혈압감소 등에 도움을 줄 수 있음

 

 

계란다이어트 효과 얼마나 있을까?

약 50g의 삶은 계란에는 다양한 영양소를 함유하며

약 77kcal 의 저 칼로리 식품으로

다이어트 식단으로 활용하기 좋은 재료

삶은계란 2~3개에 다양한 야채를 곁들이면 300Kcal 이하의

저칼로리 고영양식으로 다이어트 식단을 구성할 수 있음

특히 계란 같은 고단백 식품으로 식단을 구성하는 경우

포만감을 오래 유지하게 되어 궁극적으로

총 섭취 칼로리를 낮추는데 도움을 주어

체중감소에 도움을 줄 수 있음

기존 탄수화물 위주 아침식사를 계란으로 대체 시

체중 감소가 발생했다는 연구 결과도 있다고 함

 

집에서 짜지않은 반숙 만들어 먹기

계란 삶는 방법

1. 계란 삶기 전 냉장고에서 미리 꺼내 놓기

2. 계란 삶을 물에 소금 한 스푼 넣기

3. 물이 끓기 시작하면 계란 투하

4. 타이머 8분에 맞추기

편의점에서 종종 사먹는 감동란은 

짭잘한 맛이 특징이지만

홈메이드 반숙란은 담백하고 고소한 맛으로 먹어요.

 

다이어트에 관심이 있으신 분이라면

질리도록 계란만 먹어본 경험 한 번쯤 있지 않으신가요?

저도 저열량 절식 다이어트를 했을 때

계란 계란 계란 했던 식단이 생각나네요.

질리도록 먹다보니 어느날 계란 비린내가 ... ㅠㅠ

 

최근 목초를 먹고 자란 닭의 계란은 비린내가 없다는

얘기를 듣고 구입해서 먹어봤는데

와~ 조금 가격은 비싸지만

질 좋은 계란에 영양성분도 더 많다고 하니 

한 번 드셔보세요~

다이어트 식단 계란 활용 레시피

1. 단백질 폭탄 순두부계란찜

 

2. 모태뚱뚱 영양사의 -40kg 비법 다이어트용 달걀빵