처비동키

나를 위한 키토백과

키토 저탄고지 다이어트에 슬슬

관심을 가지기 시작하고 있는 언니를 위해

정리를 해봤어요. ㅎㅎ

아는 거 없이 시작하게 되었던

키토제닉 저탄고지 다이어트

그렇다 보니 여기저기 기웃거리며 정보를 찾다 보면

모르는 말들도 많고

줄임말까지 써서 하는 얘기는 도통 이해불가

별거 아니지만

저 같은 분들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다. ^^

아무것도 모르고 시작하는 

키린이를 위한 낱말사전 : )

키토플루

키토제닉 다이어트 시 겪을 수 있는 부작용

극심한 피로감, 두통, 불면증, 몸살 등을 경험할 수 있음

키토 식단을 하는 경우 체수분이 많이 배출되며

전해질이 빠져나가면서 겪을 수 있는 부작용으로

평소 식단에 소금을 충분히 추가하여 먹거나

소금물 등 별도의 소금을 추가 섭취하면 예방에 도움이 된다고 함

멀티비타민, 칼륨, 마그네숨 등의 영양제 섭취가 도움이 된다는 의견도 있음

키토래쉬

키토플루와 함께 키토식단을 하는 경우 겪을 수 있는

대표적인 부작용

여성에게 더 많이 발생하며

가슴 중앙에서 명치까지 몸통 부위와

목 뒤 부분에 나타남

붉은색 작은 반점이 점점 더 넓은 부위로 퍼져가면서 생기고

극심한 가려움증을 동반하는 경우가 대부분

시간이 지나면서 갈색 반점으로 변하며

흉이 남는 경우가 있다고 함

2021/01/11 - [후기 키토 저탄고지+간헐적단식] - 키토래쉬 증상 원인 해결방법 주의점 경험 후기

다때볶

– 다 때려 넣고 볶는 요리

주로 각종 야채와 단백질(육류, 해산물 등) 식품

모두 함께 볶아서 먹는 것

토달볶

– 토마토달걀볶음

입막템

– 다이어터 사이에서 입 터진다는 표현을 많이 하는데

식욕이 폭발하면서 이것저것 다 주워 먹게 되는 경우가 종종 발생

그런 입터짐을 방지해주는 음식

(예. 견과류, 다크초코렛 사람마다 각자의 입막템이 있는 듯)

코코넛만나

– Nutiva 라는 브랜드사의 코코넛 버터 이름

코코넛 향의 농도 짙은 버터로 입막템으로 많이 활용하는 아이템

살짝 단 맛이 나서 좋아하는 분들이 많은 것 같아요.

팻밤(Fat Bomb)

– 말 그래도 지방 폭탄!

키토 저탄고지 다이어트를 하면서

섭취 칼로리 중 지방 비율을 채우기 힘들거나

입막템으로 활용하기 좋은 간식인 팻밤

팻밤은 개인 취향에 따라

버터, 코코넛오일 등의 재료를 녹인 후

견과류, 카카오닙스, 코코아가루, 코코아매스 등을 섞어서

얼음틀 등에 소분하여 굳혀서 만든다.

팻밤 만들기

2020/12/18 - [다이어트 간식] - 키토제닉 다이어트 간식 팻밤 만들기(식욕이 폭발하기 전)

무탄

– 저탄수화물 식단이 아닌 극도로 탄수화물 섭취를 줄이는 것

에그패스팅(에페)

– 체중 정체기 때 많이 사용하는 방법으로

며칠간 달걀만 먹으며 버티는 식단!

주로 달걀, 버터, 치즈 만 허용

알러지반응 등 개인 건강상태에 따라

버터, 치즈는 조절 또는 생략.

대신 코코넛 오일 등으로 지방 섭취

2021/02/15 - [키토다이어트 정보] - 다이어트 치팅 폭식 후 에그패스팅 효과 방법 급찐급빠

코오, 올오

– 코코넛 오일, 올리브 오일

간단

-  간헐적 단식

간헐적 단식에는 여러 가지 방법이 있음

키토 다이어트는 간헐적 단식과 찰떡궁합이라 하여

18:6 (18시간 공복 상태 유지하며 6시간 동안만 식사)

16:8 (16시간 공복 상태 유지하며 8시간 동안만 식사)

등으로 많이 함

키토인 키토아웃

– 저탄고지 식단을 어느 정도 유지하면 케톤이라는 물질이 나오고

몸이 포도당 대사 하는 몸에서

지방대사를 하는 몸으로 변화된 상태(케토시스상태)를

키토인이라 표현

저탄고지 식단 중 치팅 등으로

케토시스 상태에서 벗어나면 키토 아웃되었다고 말함

케톤 측정

-케톤을 측정하는 방법에는

소변검사

호흡을 통한 검사

혈액으로 측정하는 검사가 있음

혈액으로 확인하는 방법이 가장 정확하지만

측정하는 도구와 시험지가 비싸다는 단점이 있음

단단일

단백질 단식하는 날로

기존보다 탄수양 섭취를 늘리고

단백질은 섭취하지 않는 날

방탄 커피의 창시자 데이브아스프리의 경우

주기적으로 이 단단일을 시행하며 탄수를 섭취해줌으로

장기간 키토제닉 식단 시 발생할 수 있는

부작용을 줄인다고 함

ㄷ ㅈ ㅇ

여성분들 생리기간을 대자연이라고 많이 부르며

그 조차도 초성으로만 얘기하시는 분들이 많아

처음에 모르고 갸우뚱~

사바사

케바케와(케이스마다 달라요) 같은 사람 바이 사람

사람마다 달라요~라는 의미

ㅅㅅ / ㅂㅂ

(더티할 수 있음 주의)

둘 다 화장실과 관련된 단어입니다.

ㅂㅂ는 오랫동안 화장실 못 가는 거

ㅅㅅ는 물~도 옹 이요.

치케

치즈케이크

바케

바스크 치즈케이크

닭고야

일반 저칼로리 다이어트하시는 분들이

즐겨 드시는 식단이지요.

닭고기, 고구마, 야채

코오구마

고구마를 얇게 슬라이스

또는 채 썰어서 코코넛 오일에

튀기거나 구워서 먹음

감량 길만 걸으시길 바랍니다. : )

에그패스팅 에그패스트란?

Egg Fasting Egg Fast 

연휴만 지나면 항상 후회가 가득

잠시 후회와 실망은 접어둔 채

급찐급빠에 효과가 좋다는

에그패스팅에 대하여 알아보았습니다.

에그패스팅 최초 창시자는 누구?

정확하게는 찾을 수는 없었지만

[독소를 비우는 몸] [지방을 태우는 몸]의 저자 지미 무어가

시도하며 유명해진 방법으로 많이 소개가 되어 있고

키토제닉우먼이라는 사이트에서도

에그패스트에 대한 내용을 소개하고 있습니다.

에그패스팅(계란단식)은 말 그대로

단기간 체중감량 효과를 보기 위해

일정 기간 동안 계란만 먹는 식단으로

후기 글도 어렵지 않게 볼 수 있습니다.

에그패스팅하는 방법은?

대부분의 해외사이트에서 소개되고 있는 법칙은

다음과 같습니다.

공통

-전체 달걀로 섭취할 것

(노른자만 섭취 또는 흰자만 섭취 아님)

-계란 하나 당 버터 1 데이블 스푼(약 15g)

 (또는 코코넛 오일, 올리브오일, MCT오일,

아보카도 오일 건강한 지방을 함께 섭취)

-계란 하나 당 치즈 약 28g 섭취 가능(선택사항! 필수는 아님)

-하루에 최소 6개의 달걀을 섭취할 것

(충분한 단백질 섭취 필요)

-계란은 가능하면 신선한 목초란으로 선택

-취침 전 3시간 동안은 섭취 중단

(11시 취침 시 8시부터 금식)

아래 버전 중

본인에게 잘 맞는 방법을 택하여

위 공통사항에 플러스하시면 됩니다.

Version 1

기상 후 30분 내 달걀 섭취 할 것

3시간에서 5시간마다 달걀로 식사를 하고

배고프지 않아도 정해진 시간에 섭취할 것

무설탕 다이어트 음료의 경우 가능하면 1캔 정도만

Version 2

배고플 때만 달걀 섭취하기

극적인 효과를 위해 다이어트 소다 대신 커피나 차등을 이용

위 두 번째가 조금 더 엄격한

에그패스팅 방법이 되겠습니다.

그만큼 효과는 더 좋지 않을까 예상됩니다.

에그패스팅 기간

에그패스팅은 단기 식단으로

3일~5일 식단으로 많이 실행합니다.

아무래도 한쪽으로 취우 친 식단이다 보니

장기간 이런 식단을 유지하는 경우

영양 불균형 등 부작용이 따를 수밖에 없겠지요.

에그패스팅 효과

단기간 체중 감량 효과

다이어트 중 뜻밖의 치팅, 폭식으로

체중이 갑자기 늘거나

심한 부종이 있을 때

다이어트 중 정체기가 길게 올 때

비틀기 식단으로 많이 사용합니다.

개별적인 차이가 있겠지만

3일에서 5일 정도의 에그패스팅을 하는 경우

보통 1.4kg~2.7kg 의 감량 효과가 있다고 합니다.

에그패스팅은 키토제닉 식단을

처음 접하는 사람들이

빠른 키토시스상태에 진입하기 위해

활용하기도 하는 식단이라고 하는데요.

빠르게 키토시스상태에 진입하여

효과도 빠르게 볼 수 있는 반면

몸이 그 속도에 맞추어 빠르게 적응하지 못하는 경우

키토플루, 키토래쉬 등의 부작용을

경험할 수 있기 때문에

키토제닉 다이어트는 개인 건강상태, 식습관에 따라

조심스럽게 다가가야 하는 식단인 것 같습니다.

부작용 주의

짧은 버전의 키토 저탄고지 다이어트라고 볼 수 있는

에그패스팅

저탄고지 다이어트를 하면서 경험할 수 있는

동일한 부작용(키토플루, 키토래쉬 등)을 겪을 수 있는 만큼

시작 전 조금씩 탄수화물 섭취를 줄인 후

시도를 하면 부작용에 대한 위험률을 줄일 수 있다고 합니다.

채소 등의 식이섬유 섭취가 없는 식단으로

변비가 생길 수 있어 물 섭취에 신경을 쓰는 게 좋습니다.

원푸드 다이어트에 가까운 식단으로

영향 불균형이 올 수 있어

장기간 유지할 수 있는 식단은 아닙니다.

애그패스팅은 다이어트 중 치팅, 폭식

설 명절 등 연휴기간 동안 갑자기 늘어난 체중을

관리하기 위해 단기적으로 활용해볼 수 있는
식단인 것 같습니다.

특히 몸에 정체되어 있는 수분을 빠르게 배출해주기 때문에

키토 저탄고지 다이어트 중 탄수나라에 오래 다녀왔을 때

일어날 수 있는 부종을 해결하기에 좋은 방법으로

특히 눈바디보다 숫자에 민감하신 분들

체중을 확인하며 스트레스를 많이 받으시는 분들이

만족할 수 있는 방법이 아닐까 생각됩니다.

모두가 요요 없는 다이어트를 꿈꾸지만

지속적인 관리 없이 원래 습관으로 돌아가는 동시에

요요를 경험하게 됩니다.

에그패스팅 역시 극적인 다이어트 효과보다는

과식 폭식 등으로 인한 급작스럽게 찐 살을 

빨리 되돌려 주는 정도

오랜 다이어트로 정체기를 타파하기 위한 방법 정도로

보면 될 것 같습니다.

에그패스팅은 여러 가지 다이어트 식단 중 하나로

개별마다 효과가 다를 수 있으며

전문의가 추천하는 방법이 아닙니다.

건강상태에 따라 반드시 전문의와 상담 후

건강상태에 맞게 식단을 활용하시길 바랍니다.

목초란 고르기 내돈내산 후기 

2020/12/11 - [내돈내산리뷰(광고노노)] - 다이어트 식품 추천 달걀(풀무원 계란 동물복지 목초란 내돈내산)

2021년 새 해

벌써 1월이 지나가고 구정이 다가오고 있는데요.

새해에 세우신 목표는 잘 실천하고 계신가요?

다이어트 성공을 새해목표로 세우시는 분들도 많을 텐데요.

열심히 목표를 향해 다이어트를 하는 사람이라도

명절을 앞두고 걱정을 안 할 수 없을 것 같습니다.

명절 하면 절대 빼놓을 수 없는

온갖 맛있는 음식들

긴 연휴 내내 먹고 즐기다 보면

기본 3kg정도는 우습게 증량ㅠㅠ

이렇게 살은 쉽게 찌지만

찐 살을 빼는 건 쉽지 않지요.

명절 후 늘어난 뱃살을 보며 후회하고 싶지 않아

미리 몇 가지 규칙을 정해봤습니다.

체중증량 없는 명절 보내기 도전!!!

- 식사 전 물 한 컵 마시기

- 사과초모식초(애플사이다미니거)를 식사 전에

물 한 컵에 한 큰술을 희석하여 마시기

(탄수화물 흡수 방지)

2020/11/26 - [키토다이어트 정보] - 애플사이다비니거 효능 다이어트 효과(사과초모식초선택법)

- 채소 등 식이섬유 먼저 먹기

- 탄수화물 보다는 포만감을 오래 유지시켜주는 단백질 음식 위주로 먹기

- 작은 그릇에 조금씩 덜어먹기

- 헐렁한 옷 입고 먹지 말기

- 음식물은 최대한 천천히 씹어서 먹기

대화하며 여유 있는 식사시간을 즐기자

- 가능하면 음료는 포기하기

(특히 술, 탄산 등의 단 음료)

- 정제탄수화물 적게 먹기

(특히 설탕 조심)

- 디저트 적게 먹기

- 식사 30분 후 산책 나가기

- 식사와 식사 사이 간식 먹지 말기

- 명절 기간 동안 최대한 많이 움직이기

(엘리베이터 대신 계단 이용 등)

제일 좋은 방법은 과식하지 않고

명절 동안 적당히 먹으며 운동을 병행 해주면 최고!

명절 동안 맛있는 음식을 즐겁게 잘 먹었다면

후회하지 말고 급찐급빠를 믿고

올라간 체중 빨리 되돌리기!!

- 명절 후 최소 일주일만이라도 간식 금지 해보기

(밀가루 금지, 설탕 금지 등으로 안 좋은 음식 제한 해보기)

- 간헐적 단식 해보기 (아침 생략 또는 저녁 생략 등)

가르시니아 등 탄수화물 섭취 시 복용하는

탄수화물 컷 다운 보조제 등을

사용하시는 분들도 많은데요.

다이어트 때문에 스트레스가 너무 심하다면

이런 보조제를 잠시 사용해 보는 것도 나쁘지 않을 것 같아요.

저는 보조제까지는 아니지만

많이 먹게 되는 경우 보이차, 녹차 등

다이어트에 도움이 되는 차를

식후에 꼭 마시는 편입니다.

계피차 또한 포만감 유지와 혈당을 낮춰주는 효과가 있어

다이어트에 도움이 된다고 하니

다양한 차 종류를 적극 활용해보시는 것도

좋은 방법이 될 것 같습니다.

명절 전 계획을 조금 세워보시고

너무 후회하지 않을 식단을 유지해보세요!! : )

I LOVE KETO LIFE !!!

이번에 새로운 마스카포네치즈를 

사봤어요. (내돈내산입니다.)

퀘스크렘이라는 스페인브랜드인데

처음보는 브랜드에요.

얼마 전 대용량 할인정보를 발견해서

무려 2kg 짜리 마스카포네 치즈를

욕심내서 2통이나 구입했어요.

다른 분들은 너무 큰 용량이라

소진이 힘들 것 같아 구매를 망설이시는 분들도 있던데

저는 2통 사고 1통을 다 먹기도 전에

추가로 1통을 더 샀어요. ㅋㅋㅋ

그만큼 사랑하는 마스카포네치즈~~

대용량 너무 좋아요~ ㅎㅎ

키토제닉 저탄고지 식단을 알기 전

저칼로리 다이어트만 알던 시절에는

마스카포네 치즈를 너무 좋아했지만

고지방에 높은 칼로리라

아주 가끔 한 숟가락씩 아껴 먹곤 했었는데

지금은 죄책감 없이 신나게 먹고 있네요.

마스카포네치즈는 보통 티라미수나

치즈케이크 만들 때 많이 사용하시는데

베이킹이나 다른 요리 시 생크림 대체로 사용해도

딱 좋더라고요.

군것질 하고 싶을 때

이런 지방지방한 간식을 먹어주면

군것질 욕망이 싹~ 사라져서 좋아요.

키토제닉 저탄고지 식단을 하다보면

지방섭취 비율이 좀 모자라다 싶을 때가 있는데

그럴 때 같이 먹기도 해요.

샐러드에 곁들어 먹어도 맛있고

위 사진처럼

닭가슴살 야채볶음에 함께 먹어도

너무 맛있어요.

그리고 제가 요즘 자주 애용하고 있는 최애간식!!

초코마스카포네입니다!!!

초코덕후라면 반하지 않을 수 없는 맛!!

마스카포네치즈에 코코아파우더 듬뿍 넣고

잘 섞어주면 끝!!!

여기에 감미료까지 살짝 넣어주면 훨씬 맛있겠지만

저는 가능한 설탕대체제도 사용하지 않으려고

노력하고 있어서 감미료 없이

코코아파우더만 잔뜩 넣었어요.

여름에는 살짝 얼려서 먹으면

완전 초코아이스크림으로 활용할 수 있겠죠?

2021/02/22 - [다이어트 간식] - 키토 저탄고지 다이어트 아이스크림 만들기(녹차 초코)

팬케이크 구워서 얹어 먹어도 꿀맛이에요.

초코초코한 키토간식으로 100점 입니다.

키토만세!!

마스카포네치즈 만만세!!!

주말이니까 조금 특별한 식단!

키토김밥을 만들어 먹었어요.

일반적으로 키토김밥을 만들 때

밥 없이

계란, 고기, 야채로만 속을 넣고 만드는데

저는 키토래쉬 극복 중이라

최근 쌀밥을 먹어주고 있어요.

그래서 김밥에도 쌀밥을 조금 넣어서 만들었어요.

쌀밥허용하지 않는 분들은

밥 제외하고 나머지 재료들만

가득 넣어서 말아주면 됩니다. : )

요즘 같이 키토식단을 하고 있는 언니는

밥 없이 리얼 키토김밥으로 먹고

저만 키토래쉬 때문에 밥 넣고 더티키토깁밥을 만들었어요.

밥 없이 만들 때에는 계란을 좀 듬~뿍 넣어야

맛있는 것 같아요.

사용한 재료

시금치, 당근, 계란, 닭가슴살, 사워크라우트

슬라이스 치즈

>포두부를 사용하시는 분들도 많고

참치를 사용하시는 분들도 있어요 

속 재료는 개인취향에 맞춰서 사용하면 되는데

위 재료들로 사용했을 때

상당히 일반김밥에 가까운 맛이 나요!

(치즈는 밥 없이 김밥 말 때 접착용으로 좋아요 ^^)

시금치는 소금물에 살짝 데쳐주고

당근, 닭가슴살은 기름에 볶아주었어요.

계란도 대강~ 부쳐서 썰어주기!

밥에는 MCT 오일을 한 숟가락

사과초모식초(애플사이다비니거)도 반 숟가락

넣어서 섞어 주었어요.

(다이어트 효자템 사고초모식초!!)

2020/11/26 - [키토다이어트 정보] - 애플사이다비니거 효능 다이어트 효과(사과초모식초선택법)

김밥용 김 위에 소량의 밥을 아주 얇게 잘 펼쳐주기

나머지 재료들을 차례로 올려주기

이 재료들을 잘 올려주어야

김밥 썰었을 때 예쁜데...

빨리 먹고 싶어서 그냥 막 올렸어요 ㅋ

시중에 파는 단무지는 사용할 수 없으니

직접 만든 사워크라우트로 대체해줬어요.

제 입맛에는 단무지 대체로 100점!

슬라이스 치즈까지 끝에 얹어주어서

김밥이 잘 말아진 것 같아요.

김밥을 다 말고 끝 부분에는 기름을 살짝 발라주면

촥~ 잘 붙어요.

예쁘게 썰어서 맛있게 먹기!!

좀 적당히 먹었어야 하는데...

오랜만에 먹는 김밥이라 

너무 맛있어서 좀 과식을 했어요.

내일 키토아웃이 되지 않기를 바라며....

밥 없이도 너무 맛있는 키토김밥

다음 주말에 또 해 먹을 거예요~  : ) 

집에서 간단하게 맛있는 사워크라우트 만들기

2021/01/30 - [식단 레시피 키토제닉 저탄고지 다이어트] - 키토식단 초간단 사워크라우트 만드는 방법 다이어트효과는 덤

저탄고지 식단이 고민될 때

저탄고지를 사랑할 수 밖에 없는 이유
맛있게 먹을 수 있는 음식이 너무~ 많다는 것 입니다.
개인적으로 지방지방한 식단이 입맛에 잘 맞기도 하고요.

치킨윙 치킨봉
닭날개 닭봉
만들기도 간편하고
특식 먹는 기분
외식하는 기분
치팅하는 기분이 들지만
살 빠지는 소중한 식단!!

요즘 동불목지 무항생제 식품에 관심이 부쩍 늘어나
마침 할인하고 있어서 하림에서 나온
무항생제 제품을 구입했어요.

(내돈내산입니다 ^^)

깔끔한 진공포장이 마음에 들어요!

요즘 계란도 동불복지 달걀!!
2020/12/11 - [내돈내산리뷰(광고노노)] - 다이어트 식품 추천 달걀(풀무원 계란 동물복지 목초란 내돈내산)

홈메이드

치킨윙 치킨봉 만들기

1. 닭고기 잡내 제거

우유에 닭고기를 1시간 정도 재워 주세요.

2. 잡내 제거한 치킨에 양념 넣기

녹인 버터, 다진 마늘, 허브
허브는 이마트 피코크제품
이탈리안허브믹스를 사용했어요.
고기 구워 먹을 때도 쓰고 여기저기 사용하기 좋아요.

양념이 잘 배이도록 조물 조물~
잘 섞어주세요.

3. 에어프라이기에 구워주기
닭고기 적당량을 넣고
180도에서 45분 굽기

(저희 집 에어프라이기 성능이 안 좋아서
중간에 몇 번 뒤집어 주었고
익은 정도를 확인하며
10~15분 추가로 돌렸어요.)

4. 맛있게 먹기!!!

좀 태우긴 했지만
정~~말 맛있게 잘 먹었어요.

지방 섭취 비율을 맞추기 위해
버터를 듬~뿍 발라서 먹었습니다.
저탄고지 식단 뭐 먹을까
고민될 때 한 번 시도해 보세요.

이렇게 맛있게 먹으면서
다이어트를 할 수 있다니
매일 행복하네요.
요즘 저탄고지 키토제닉 관련된
제품들이 많이 나오는데

편하게 먹을 수 있는 도시락 제품도 많더라고요.
요리하기 귀찮거나 바쁠 때
시간없는 직장인들은
레트로트 식품을 활용해도 좋을 것 같아요.
믿고 먹을 수 있는 건강한 제품들이
더 많이 나오면 좋겠네요. ^^

피부노화방지 피부건강에 좋은

저분자 피쉬콜라겐 선택하기!

젊을 때는 몰랐지만

한 살이 더 늘어나며 갈수록 급속화되는 피부노화

하루하루 탄력을 일어가는 피부를 위해

피부건강에 좋은 콜라겐에 대하여 알아보았습니다.

콜라겐 함유량이 높은 음식으로 잘 알려진

닭날개, 족발, 닭발, 돼지 껍데기 등이 있는데요.

예전 프로그램에

닭발을 오랜 시간 고은 후

콜라겐물?을 수시로 마시며 피부관리를 하시는 분이

나왔었는데 피부가 정말 좋았던 기억이 납니다.

하지만 닭발을 고아서 만든 콜라겐물이라니…

상상하기 힘듭니다.

하지만 이런 동물성 콜라겐은 흡수가 잘 되지 않아

피부관리 효과는 떨어진다고 합니다.

하지만 어류콜라겐의 경우 분자가 작기 때문에

흡수율이 높다고 하네요.

요즘 저분자 어류콜라겐 피쉬콜라겐 제품들이

상당히 많이 나오고 있는데요.

이 많은 제품 중 좋은제품은 어떻게 고르면 좋을까요?

저분자 어류콜라겐 고르는 방법

저분자일수록 좋다 달톤(DA) 확인하기!

이렇게 저분자펩타이드 콜라겐 제품을 고를 때에는

분자크기를 나타내는 달톤을 확인 하면 된다고 하는데요.

숫자가 작을수록 작은 크기여서 흡수율이 높다고 보시면 됩니다.

판매되고 있는 제품들의 달톤을 확인해보면 300부터 다양합니다.

가능한 낮은 달톤을 고르면 좋고

시판 제품 중 300~500달톤 정도가

제일 낮은 범위라고 보시면 될 것 같아요.

건강기능식품 마크

또 제품중에는 식약처에서 기능성을 인증받아

건강기능식품마크가 있는 제품들이 있고

그 외에는 일반식품인 경우가 많습니다.

아무래도 식약처에서 인증받은 제품이면 더 믿을 수 있겠죠.

부원료 확인

부원료 히알루론산 엘라스틴 세라마이드 비타민C 비오틴 등

피부에 좋다고 알려진 부원료들을 확인 할 수 있는데요.

보통 히알루론산과 엘라스틴 비타민 C 함유가 많이 되어 있는 것 같아요.

식품첨가물 확인

몸에 좋지 않은 화학첨가물 사용 여부

합성감미료, 합성착향료, 착색제 등

좋은 제품 잘 고르시고

피부건강 되찾으시길 바랍니다.

저는 요즘 콜라겐제품 대신

황태껍질을사서 코코넛 오일에 튀겨 먹는데

키토 저탄고지 다이어트하면서

이용하기 좋은 간식이라 앞으로 계속 먹게 될 것 같아요.

황태(먹태)껍질 튀김 홈메이드 황태부각 황태튀각

2021/02/06 - [식단 레시피 키토제닉 저탄고지 다이어트] - 저탄고지 키토간식 추천 콜라겐 풍부 황태(명태)껍질튀김 부각

바삭한 튀김 좋아하신다면

만들어 드셔보세요! : )

콜라겐풍부 황태껍질 튀각(부각)으로

피부관리와 식욕관리하기

피부관리에 관심이 많아

예전부터 먹어봐야지 했었던 황태껍질튀김

생선콜라겐이 피부에 좋다는 말은

옛날부터 많이 들어왔었고

가격도 저렴하고

만들어 먹기도 크게 어렵지 않은 것 같은데

귀찮음 때문에 계속 생각만…

저탄고지 키토다이어트 중

와그작와그작 군것질 생각날 때

드디어 구입한 황태껍질!!

몇 주전 드디어 황태껍질을 구입!

손질하고 튀겨먹기까지 몇 주가 더 걸렸어요. ㅋ ㅋ

많은 후기글을 살펴보니 손질되지 않은 제품은

손질하고 버리는 게 반인 경우가 많고

시간도 걸리고 번거롭고 

그래서 저는

조금 더 비싸지만 손질 된 제품으로 샀어요.

귀차니즘을 위한 손질된 황태껍질!! 

제가 받은 제품은 손질이 꽤 잘 되어있어서

추가 손질은 많이 하지 않았는데

이렇게 손질된 제품을 받아도

여전히 손질할 부분이 많은 경우도 많은 것 같더라고요.

손질되지 않은 제품을 구입하신 경우

가장자리 지느러미나 가시부분을 가위로 잘라내어

깨끗이 손질 후 사용하면 됩니다.

간식생각 없애주는 입막템!! 키토간식

지금부터 초 간단 황태껍질튀김 만들기!!

손질을 끝낸 황태껍질 준비! 

버터, 식용유 등을 황태껍질에 골고루 발라서

에어프라이기

180도에서 3~4분 정도 구워주기

후라이팬

식용유, 코코넛 오일 등에 노릇하게 튀겨주기

키토제닉 식단을 하면서

오일도 이것 저것 가려 먹느라

튀김할 오일이 코코넛오일 뿐…

비싼 코코넛오일을 튀김한다고 듬뿍 넣어 사용하기는 아까워서

한 큰 술 듬~뿍 넣어서 전 부치듯 했는데

다행히도 잘 튀겨졌어요.

위 사진처럼 일반 튀김하듯이

아주 많은 양의 기름을 사용하지 않아도

잘 튀겨지더라고요.

잘 달궈진 기름에 황태껍질 투하!!

황태껍질이 워낙 얇기 때문에

오징어 구울 때 처럼

바로 호로로록 쪼그라 들고

2~3초 지나면 튀각 겉 표면 느낌처럼

부풀어 올라요.

살짝 노릇해지면 바로 건져 내시면 됩니다.

얇아서 금방 탈 수 있어요.

처음 황태껍질을 살 때부터 저는 기대 한 가득

원래 쥐포 엄청 좋아하는 언니에게도

이거 튀기면 쥐포 튀긴 것처럼 바삭하고 맛있데

피부에도 좋데~

온갖 칭찬을 늘어놔도 큰 감흥이 없어서

살짝 실망했는데

감흥없던 저희 언니도 한 번 맛 보더니

바로 또 튀겨먹고 싶다며 ㅋ ㅋ

한 번 구입한 거로 얼마나 먹을 수 있는지

물어보더라고요.

튀기고 나서 소금 한 꼬집 촥촥 뿌려주면

고소짭짤~ 최고 맛있어요.

부각 같은 느낌의 바삭함에 스트레스 확~풀리고

튀김, 과자에 대한 욕망에 싹~ 사라져요.

생선비린내 전혀 없고

고소함과 바삭함의 꿀조합!!

콜라겐 섭취도 되니 꿀피부 기대해도 좋을까요~

탱글탱글한 피부 가지고 싶어요ㅜㅜ

피쉬콜라겐 분말이나 알약제품도 정말 많던데

노화가 빨라지니 그런 제품에도 급 관심이 가네요.

저는 당분간 황태껍질을 주기적으로 먹어보려고요.

너무 맛있어요 ㅋ

코코넛 오일을 잔뜩~ 머금어

한 움큼 집어먹고 나면

포만감도 최고

식욕조절 잘 안 되시는 분들

저탄고지 식단 하면서

지방섭취 모자라신 분들

간식 유혹에 잘 흔들리시는 분들

유독 과자가 먹고싶은 날

꼭 튀겨 보세요!!